近期，不少美国餐馆的账单上出现了一项被标为“世界杯附加费”的收费项。餐厅经营者表示，这是一种预防性做法：担心来自国外观看世界杯的游客不了解美国普遍存在的就餐小费习惯——午餐、晚餐甚至在咖啡馆消费后通常需要留下约18%至25%的小费——于是直接把相当于小费的金额以“世界杯附加费”形式计入账单，以确保服务人员能从赛事带来的客流中受益。

这种做法折射出美欧等地对服务费与小费的不同理解。在欧洲和许多国家，服务费往往已包含在账单中，给小费多被视为自愿行为；而在美国，服务员的收入高度依赖小费。根据联邦规定，所谓“小费雇员”可适用较低的“带小费最低工资”——联邦标准目前为每小时2.13美元（自1991年以来未调整），法律要求雇主保证：每小时工资2.13美元加上小费收入至少达联邦最低工资7.25美元，若达不到，雇主须补足差额。 qy球友会官网

同时需要注意的是，这是联邦的最低要求，各州可以制定更高标准。目前约有30个州的最低工资高于联邦标准。例如，加州不允许用小费抵扣最低工资，服务员能拿到接近约16美元/小时的最低保障；纽约市等地区对拿小费的服务员也有高于联邦水平的最低工资标准（大约在7.50至11美元/小时）。餐馆以“世界杯附加费”列账，部分目的正是为了避免因客人不习惯当地小费文化而导致服务人员收入受损。